Rodi

Tony Stone BBQ Competition in Haarlemmermeerse Bos
‘Grootste barbecuewedstrijd van Europa’

Harry Havinga. (Foto: aangeleverd)

HOOFDDORP – De Tony Stone BBQ low&slow BBQ Competition zal dit jaar de 7e editie beleven in het Haarlemmermeerse Bos in Hoofddorp. Van zaterdag 19 mei tot en met zondag 20 mei kunnen barbecueliefhebbers hier gratis terecht voor alles wat met barbecue te maken heeft. Bij deze grootste barbecuewedstrijd van Europa zullen tussen 65 en 70 teams uit Europa en de VS met elkaar de strijd aangaan voor diverse awards.


Het event is door de Nederlandse organisator en Hoofddorper Harry Havinga, vernoemd naar de in 2011 overleden Tony Stone. Havinga: “Stone was een internationale bekendheid op barbecuegebied en ex-president van de Kansas City Barbecue Society (KCBS), één van de grootste barbecue organisaties van Amerika. Ik ontmoette Tony in 2010 in Amsterdam waar hij samen met Bill, Debby & Wayne en Maria op doorreis was naar Gotha. Zij waren op uitnodiging van de Duitse BBQ organisatie naar Europa gekomen om een crashcursus American BBQ te geven. Bij deze ontmoeting is bij diverse glazen whiskey onze vriendschap ontstaan. Zelf heb ik van mijn barbecuehobby ook mijn werk kunnen maken. Vroeger had ik een assurantiekantoor, maar in 2008 gooide ik het roer om toen ik merkte dat mijn passie meer bij het barbecueën lag. Met mijn bedrijf BBQ Guru.nl in Nieuw-Vennep organiseer ik diverse workshops en opleidingen. Zoals bijvoorbeeld de BBQ Pitmaster & Braaimeester opleiding. Bij deze vierdaagse opleiding tot barbecuespecialist doen de cursisten een theorie examen met twee praktijkopdrachten. Bij het behalen van voldoende punten ben je officieel gediplomeerd barbecuespecialist en kan je klanten of je gasten adviseren omtrent de BBQ en het juist bereiden van de gerechten.

Gecertificeerd judge

Daarbij deel ik mijn kennis die ik door de jaren heen heb opgedaan als gecertificeerd KCBS & SCA barbecue judge, als Weber grillmaster en als pitmaster in BBQ wedstrijden in Europa en de USA. Toen ik in 2011 mijn eerste barbecue evenement organiseerde, kwam ik op het idee om dit barbecue festijn in de Haarlemmermeer te vernoemen naar barbecuegrootheid Tony Stone. Het evenement is in de loop der jaren zo succesvol geworden, dat wij nu jaarlijks de grootste barbecuewedstrijd van Europa organiseren. Een internationaal evenement waar we als Haarlemmermeerders best trots op mogen zijn.” Naast de wedstrijden kan het publiek op het horecaplein eveneens komen genieten van muziek van onder meer de Robert Fossenband en eten en drinken van Ons Gaan Braai Meerfrites, Stokes BBQ , Casa Empanada en IJsmoment. Verder is er een BBQmarkt met diverse BBQproducten en zijn er vele demonstraties. Een echte primeur bij het event van dit jaar is de Weber Pulsebus. Bij deze zwarte demonstratiebus van barbecuefabrikant Weber kan men naast demonstraties ook alle informatie krijgen over de nieuwste elektrische Pulse barbecue van Weber. Daarnaast is dit jaar ook de Napoleon truck weer aanwezig met diverse grills & cookers en wedstrijden voor de bezoekers. Dit gezellige barbecue-evenement bij Hoofddorp is dus echt een dagje uit voor het gehele gezin. Afsluitend wil ik nog een tip geven aan iedereen die gaat barbecueën; barbecue niet te heet, liefst indirect, neem je tijd en begin op tijd. Want vaak zie je dat men de barbecue te laat aanzet en iedereen ondertussen maar zit wachten en zich zit vol te proppen met salades en stokbrood.”
Tony Stone BBQ & Food Event in het Haarlemmermeerse Bos. Adres: Paviljoenlaan 1 in Hoofddorp. De entrée is gratis en de openingstijden zijn: Zaterdag van 14.00 tot 22.00 uur en zondag van 11.00 tot 17.00 uur Website: www.tonystonecompetition.nl

Artikel geplaatst op dinsdag 15 mei 2018 - 10:11


Haarlemmermeer
Er valt heel wat te kiezen in het onderwijs REGIO - Na de basisschool gaan leerlingen naar het voortgezet onderwijs. Het voortgezet onderwijs bestaat in Nederland uit VMBO, HAVO en VWO en bereidt leerlingen voor op het mbo of het hoger (beroeps)onderwijs. Leerlingen krijgen in de onderbouw een brede scholing. In de bovenbouw kiezen ze een vakkenpakket. Nederland heeft... Geen treinverkeer naar Schiphol SCHIPHOL (ANP) - Schiphol is in het weekend van 19 en 20 januari niet bereikbaar met de trein. Spoorbeheerder ProRail voert werkzaamheden uit op en rond de luchthaven die donderdag 17 januari al beginnen, maar de eerste twee dagen kunnen treinreizigers vanuit de richting Amsterdam nog wel op Schiphol komen.In... Crisiskaart ook in Haarlemmermeer NIEUW-VENNEP - Inwoners van Haarlemmermeer die door psychische problemen niet meer de deur uit durven te gaan, omdat ze bang zijn om 'buiten' in een crisis te raken, kunnen nu beroep doen op de zogenaamde Crisiskaart. Daarop kunnen zij aangeven wat hulpdiensten moeten doen op het moment dat ze zelf... Kerende wagen ziet auto over het hoofd HOOFDDORP - Op de Waddenweg heeft een kerende automobilist een flinke schade veroorzaakt toen hij een tegemoet komende wagen over het hoofd zag. Het ongeval gebeurde ter hoogte van school Het Braambos. De inzittenden van de voertuigen zijn in de ambulance gecontroleerd, maar niemand hoefde, ondanks de flinke schade aan... Regenboogvlag in top HAARLEMMERMEER - Wethouder Marjolein Steffens - van de Water hees dinsdagochtend 15 januari de regenboogvlag in top bij de ingang van het raadhuis van Haarlemmermeer in Hoofddorp. Hiermee voerde de wethouder een motie uit van de gemeenteraad die donderdag 10 januari met een meerderheid van stemmen is aangenomen. Het is... Hoe kijkt de Onderwijsinspectie naar onderwijs REGIO - De Inspectie van het Onderwijs kijkt op verschillende manieren naar de kwaliteit van het onderwijs op middelbare scholen. Een van die manieren is aan de hand van de onderwijsresultaten. Om onderwijsresultaten te beoordelen kijkt de Onderwijsinspectie naar de gemiddelde resultaten van alle leerlingen op een school. Zitten ze... Hoe kies ik een goede middelbare school voor mijn kind? HOOFDDORP - In groep 8 krijgt uw kind een schooladvies. Het schooladvies is een onderwijskundig rapport dat de basisschool opstelt. Met dit schooladvies kunt u op zoek naar een middelbare school die u en uw kind het meest geschikt lijkt. Veel scholen geven voorlichting over scholen voor voortgezet onderwijs in... Ankeilers A New Year bij a new Vennep liveVijftigste verjaardag Abbey RoadErespeld voor Ineke verhaart-RuijgrokUIt: Marcel Scherpenzeel Band heeft er zin in KSH: Persoonlijk voor iedereen HOOFDDORP - Persoonlijke ontwikkeling en begeleiding staan centraal bij ons op school. Wij zijn ervan overtuigd dat dit ervoor zorgt dat jij een succesvolle schooltijd bij ons hebt. De KSH is een gezellige school. We hebben een inspirerend gebouw met een fijne sfeer. Dat is belangrijk, want leren gaat namelijk... Warm leerklimaat bij Kaj Munk College HOOFDDORP - Het Kaj Munk College staat voor een warm en duidelijk leerklimaat. Je telt als leerling mee om wie je bent en we beloven je er alles aan te doen je te helpen je talenten maximaal te benutten. Ruimte voor jouw talent, dat willen wij jou graag bieden op... Auto raakt van de weg
Valt in naastgelegen sloot
NIEUW-VENNEP - Op de Drie Merenweg (N205), het stuk tussen Nieuw-Vennep en Hoofddorp is dinsdagochtend een automobiliste van de weg geraakt en in de naastgelegen sloot tot stilstand gekomen. Meerdere hulpdiensten, inclusief een traumahelikopter en de waterongevallenwagen van de brandweer werden opgeroepen om hulp te bieden. De brandweer heeft de...
Leren door te doen op het Hoofdvaart College HAARLEMMERMEER - Op het Hoofdvaart College, de vmbo-school van de Haarlemmermeer, kun je een aantal leerwegen volgen. De basisberoepsgerichte leerweg, kaderberoepsgerichte leerweg en de gemengde leerweg, ook wel de praktische mavo genoemd. De school kenmerkt zich door een open en veilige schoolcultuur. Sociale veiligheid, je talenten ontdekken, maatwerk en leren... Corendon Cinema in Village Hotel
Première woensdag 23 januari in Badhoevedorp
BADHOEVEDORP - In het Corendon Village Hotel te Badhoevedorp opent op woensdag 23 januari Corendon Cinema voor het eerst haar deuren. De nostalgisch ingerichte, kleinschalige bioscoop beschikt over 78 comfortabele stoelen. Corendon Cinema gaat woensdagmiddag 23 januari feestelijk van start met de première van de nieuwe kinderfilm Hoe tem je...
Buurthuis Het Contact start
met multiculturele Verhalentafel
NIEUW-VENNEP - In Buurthuis Het Contact in Nieuw Vennep (Getsewoud) wordt vanaf donderdag 17 januari tot en met donderdag 14 maart iedere donderdagmiddag onder leiding van Sybil van Dam een multiculturele Verhalentafel georganiseerd. Aanvang van deze bijeenkomsten is 14.00 uur. Initiatiefneemster Sybil van Dam is erg enthousiast over de bijeenkomsten...
Paulo de Campos Neto nieuwe politiebaas in de polder HAARLEMMERMEER - Paulo de Campos Neto is sinds kort de nieuwe politiechef bij Basisteam Haarlemmermeer. Dat in het noorden van Haarlemmermeer politie en gemeentelijke handhavers nu samen gehuisvest zijn in het oude raadhuis in Halfweg, vindt hij dan ook heel positief. “We hebben elkaar nodig”, zegt Paulo de Campos Neto.... Aortascan Hillegom-Hoofddorp HILLEGOM/HOOFDDORP - De Aortastichting Nederland heeft het Echocentrum Echowonder benaderd om als één van de eerste centra mee te doen om AAA-Quickscans te maken bij senioren naast het maken van echo’s bij zwangere vrouwen. Echowonder is een centrum, dat de problemen van een aneurysma inziet en meewerkt aan het opzetten... Ineke Verhaart-Ruijgrok krijgt erespeld HAARLEMMERMEER - Een fijne collega, accuraat, doet haar werk met plezier en is bescheiden. Al vanaf haar 18e werkt Ineke Verhaart-Ruijgrok -zij viert volgende week haar 62e verjaardag- als vrijwilligster bij de Hoofddorpse Tafeltennis Club (HTC), vanaf 1998 kwam de Speelotheek daarbij. Dat was nog niet genoeg: sinds 2013 mag... HAP heeft vragen over Kenter Jeugdhulp HAARLEMMERMEER - Op 22 januari wordt de Big Brother Awards Expertprijs uitgereikt aan een van de grofste privacyschenders van Nederland. Een panel van deskundigen heeft zes kandidaten geselecteerd. In aanloop naar de avond van de uitreiking worden de kanshebbers bekend gemaakt. Op 10 januari werd bekend gemaakt dat Kenter Jeugdhulp... Anne-Marie Jung gaat weer solo HOOFDDORP - Anne-Marie Jung komt dit theaterseizoen met haar tweede solovoorstelling op de proppen: ‘RAM’. Op zaterdag 2 februari staat ze in de kleine zaal van De Meerse in Hoofddorp. Aanvang 20.30 uur. Dat is haar sterrenbeeld. Ze kan sowieso aardig doorrammen. Over van alles. Want ze is vriendelijk, maar... Vijftigste verjaadag ‘Abbey Road’
Het wordt gevierd door Rock4
HOOFDDORP - Het tiende theaterprogramma van de Nederlandse a capella formatie Rock4 in De Meerse kleine zaal in Hoofddorp op vrijdag 1 februari (aanvang 20.30 uur) zal geheel in het teken staan van John Lennon, Paul McCartney, George Harrison en Ringo Starr: The Beatles. En in het bijzonder het 50-jarig...
Jeugdherinneringen ophalen HOOFDDORP - In ‘Simon & Garfunkel Acoustic’ halen Jop Wijlacker en Dennis Kolen hun jeugdherinneringen op met de mooiste Simon & Garfunkel songs; van het ingetogen ‘Sound of Silence’, ‘Scarborough Fair’ en ‘Homeward Bound’ tot het gezellig meezingen met ‘Mrs Robinson’, ‘The Boxer’ en ‘Cecilia’. Woensdag 30 januari treden Jop... ‘Becoming Astrid’ in Het Oude Raadhuis HOOFDDORP - De film ‘Becoming Astrid’ is een fraai biografisch drama over schrijfster Astrid Lindgren (o.a. Pippi Langkous), die uitgroeide tot een van de meest geliefde auteurs van ons tijdperk. Op zondag 20 januari draait deze film in Het oude Raadhuis in Hoofddorp. Aanvang 20.00 uur. Als jonge vrouw maakte... Marcel Scherpenzeel Band heeft er zin in
Nieuwe formatie in The Shack in Oude Meer
OUDE MEER - Op het podium van The Shack in Oude Meer staat er op zondagmiddag 20 januari een gloednieuwe band: Marcel Scherpenzeel Band. Marcel Scherpenzeel heeft zijn sporen reeds verdiend in de Band Of Friends waarin hij in "A Celebration of the music of Rory Gallagher” met heel veel...
Bestuurder aangehouden na eenzijdig ongeval HOOFDDORP - Een automobilist is zaterdagmiddag op de Weg om de Noord (N201) met zijn wagen tegen een boom tot stilstand gekomen. Het ongeval gebeurde, komende vanaf de kant van de brandweerkazerne , toen de bestuurder bij de eerste bocht met zijn wielen in de middenberm terechtkwam. Hierop heeft de...